奶制品上市日期算保质期吗

奶制品上市日期不算保质期起始日，保质期从生产日期算起。依据相关法律规定，商家需在包装上注明生产日期和保质期。《食品安全法》等要求明确标注，以便消费者辨认。若销售过期产品，将面临法律处罚，严重损害消费者健康和品牌信誉。
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处理奶制品保质期问题，常见方式为检查包装标签和依法维权。检查产品包装上的生产日期和保质期标签，确保购买未过期产品；若发现过期销售，可依法向商家索赔或向监管部门举报。
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奶制品保质期从生产日期算。具体操作：1. 购买时仔细查看包装上的生产日期和保质期；2. 若发现产品已过保质期，避免购买并拍照留证；3. 可向商家要求退货退款或赔偿，也可向市场监管部门举报；4. 如遇纠纷，可咨询律师或寻求法律援助，维护合法权益。